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両手鉄鍋
大切な方々と囲む食卓で、あたたかな料理を分かち合うために。
真っ赤に熱したより厚みのある鉄板から、一点一点打ち鍛えて作った鉄の鍋。深さもあるため、すき焼きや煮込み料理などにも使えます。お米を炊いても美味しいですし、オーブンでも使えますので、料理の幅がぐんと広がります。素材の美味しさを存分に味わえる、料理が好きな方にも、料理を楽しみたい方にも、オススメの鉄鍋です。
また、こちらで油焼き仕上げを施してからお届けいたします。高温で形成された油脂の重合膜で、艶やかな黒にコーティングされていますので、すでに長年使い込まれたかのような風格を持ち、すぐにお使いいただいても、焦げ付きも少なく、料理がするりと出来上がります。
均一に高温になった鉄板は、効率よく熱を伝え、料理をカリッとパリッと焼き上げます。
使い込めば使い込むほど魅力を増していく、鉄の鍋。自分専用の鍋を育て、使いこなして、料理を美味しく、暮らしを豊かにする。そんなひと手間を楽しみ、愛着を持って長く使って頂ける道具になれば幸いです。
大切な方々と、あたたかな料理を分かち合うのに、ぜひどうぞ。
サイズの目安
サイズの目安としては、Mサイズではパンケーキやちょっとした朝食くらいにお勧めのサイズです。お米は二合が炊けるくらい。
Lサイズくらいあると、大人1~2人分くらいの料理に適しており、お米なら三合炊けます。2~3人くらいのご家族様なら2Lサイズくらい、3~4人くらいのご家族様でしたら、3Lサイズくらいあると、比較的余裕をもって料理できるかと思います。
よく売れるサイズは、お一人でお使いになられる方や、初めて鉄鍋を試してみたい方などには、比較的Mサイズをご購入される方が多いですが、人気があるのはLサイズ。ご家族様や、ある程度まとまった量を料理される方には、2Lサイズも売れています。
2Lサイズや3Lサイズになると、重量感もかなり増してくるので、使い勝手も考えると、Lサイズあたりが程よいサイズかもしれません。
いずれにしましても、作る料理や用途によって、いくつかのサイズを使い分けていただくと便利かと思います。
注文制作の場合、おおよそ1~2か月ほどかかりますが、2024年8月時点でご注文いただいた場合、おおよそ'25年1月末~2月頃の納期を予定しております。ただし、注文の状況により、さらにお時間を頂戴する場合もございますので、折り返しこちらからの確認メールにてご確認ください。
また、鉄をはじめとした原材料や、燃料、光熱費、工具等諸費用の価格高騰が続いており、2023年1月より、フライパン等の価格を再度改定いたしました。物価の高騰が続く中、これ以上価格を改定して引き続きご注文いただけるのかどうか、大変厳しい状況ではあることは重々承知しており、心苦しくはありますが、ご理解いただけますことを願っております。
両手鉄鍋(本体のみ)
2024年4月より、サイトより直接フライパンや鍋をご注文いただいた方限定で、革のハンドルカバーを無料プレゼント中!
ご希望の方は、本体ご注文時に、オプションからご希望の色の革カバーもご注文下さい。
両手鉄鍋+蓋のセット
こちらは鉄の蓋がセットになっています。
蓋も鉄製で、本体と同じように熱くなるため、全方向から熱が加わり、さらに料理がおいしく仕上がります。
2024年4月より、サイトより直接フライパンや鍋、蓋をご注文いただいた方限定で、革のカバーを無料プレゼント中!
ご希望の方は、本体ご注文時に、オプションからご希望の色の革カバーもご注文下さい。
両手鉄鍋本体は通常3.2㎜で制作していますが、4.5㎜の厚みの鉄板で制作することも可能です。
4.5㎜厚の場合、重量は約1.4倍
ご希望がございましたら、注文時に特記事項に記載するか、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
※価格はそれぞれ異なりますので、こちらから折り返しご連絡いたします。